Pozor na jedlú sódu, môže spôsobiť viac škody než úžitku
Nežiadúce účinky jedlej sódy: Skryté riziká obľúbeného pomocníka
Jedlá sóda, známa aj ako hydrogénuhličitan sodný, je látka, ktorú mnoho ľudí vníma ako neškodnú a univerzálnu. Používa sa nielen v kuchyni pri pečení, ale aj ako prírodný liek proti prekysleniu žalúdka, prostriedok na bielenie zubov, súčasť domácej kozmetiky alebo ekologický čistiaci prostriedok. Aj keď má široké využitie a mnoho priaznivcov, jej nadmerné alebo nevhodné používanie môže viesť k nežiadúcim účinkom, ktoré môžu ovplyvniť zdravie rôznymi spôsobmi.
Ako jedlá sóda ovplyvňuje organizmus?
Jedlá sóda je zásaditá látka, ktorá neutralizuje kyseliny. To môže byť užitočné napríklad pri pálení záhy, keď rýchlo zníži kyslosť v žalúdku. Avšak pravidelné užívanie môže paradoxne viesť k opačnému efektu – žalúdok začne produkovať viac kyseliny, čím sa pôvodný problém vracia alebo dokonca zhoršuje. Tento efekt je známy ako „rebound fenomén" a môže spôsobiť, že človek bude mať potrebu jedlú sódu užívať stále častejšie, čím sa dostane do začarovaného kruhu.
Ďalším dôležitým aspektom je vysoký obsah sodíka v jedlej sóde. Sodík je nevyhnutný pre fungovanie tela, ale vo veľkom množstve môže prispieť k hypertenzii (vysokému krvnému tlaku), zadržovaniu vody v tele alebo zaťažovaniu obličiek. Ľudia s vysokým krvným tlakom, srdcovými chorobami alebo ochorením obličiek by preto mali byť s užívaním jedlej sódy veľmi opatrní.
Vyskúšajte naše prírodné produkty
Nežiadúce účinky pri vnútornom užívaní
1. Tráviace problémy
Jedlá sóda pri kontakte so žalúdočnou kyselinou vytvára oxid uhličitý, čo môže spôsobiť nadúvanie a tlak v bruchu. Niektorí ľudia po jej užití pociťujú silné grganie alebo nepríjemný pocit plnosti.
Vo väčšom množstve môže jedlá sóda spôsobiť aj hnačku alebo naopak zápchu, pretože narúša prirodzenú rovnováhu tráviacich enzýmov a baktérií v črevách. Z tohto dôvodu nie je vhodné ju užívať dlhodobo, najmä pri chronických tráviacich ťažkostiach.
2. Riziko metabolickej alkalózy
Ak sa jedlá sóda užíva často alebo vo vysokých dávkach, môže dôjsť k zmene pH krvi smerom k vyššej zásaditosti. Tento stav sa nazýva metabolická alkalóza a prejavuje sa slabosťou svalov, nevoľnosťou, zmätkom, trasením, v závažnejších prípadoch aj srdcovou arytmiou.
3. Oslabenie funkcie obličiek
Jedlá sóda mení rovnováhu minerálov v tele a zvyšuje záťaž obličiek, ktoré sú zodpovedné za filtrovanie prebytočného sodíka a reguláciu pH krvi. Ľudia s obličkovými problémami by sa mali vnútornému užívaniu jedlej sódy vyhnúť, aby predišli ďalším komplikáciám.
4. Možné ovplyvnenie hladiny draslíka a vápnika
Dlhodobé užívanie jedlej sódy môže ovplyvniť hladiny elektrolytov v tele, predovšetkým draslíka a vápnika. Nedostatok draslíka môže viesť k únave, slabosti alebo nepravidelnému srdcovému rytmu. Vápnik je zase nevyhnutný pre zdravie kostí, a jeho zníženie môže zvýšiť riziko osteoporózy.
Nežiadúce účinky na ústnu dutinu
Jedlá sóda je často propagovaná ako prírodný prostriedok na bielenie zubov. Je pravda, že dokáže odstrániť povrchové škvrny a usadeniny, ale zároveň pôsobí abrazívne na zubnú sklovinu. Ak sa používa príliš často alebo bez dostatočnej ochrany skloviny (napríklad bez fluoridovej zubnej pasty), môže viesť k jej oslabovaniu.
Dôsledkom môže byť vyššia citlivosť zubov na teplotné zmeny a kyslé jedlá, zvýšené riziko vzniku zubných kazov a poškodenie ďasien. Navyše jej alkalické vlastnosti môžu narušiť prirodzenú bakteriálnu rovnováhu v ústach, čo môže spôsobiť zlý dych alebo zvýšiť náchylnosť k infekciám.
Dopad jedlej sódy na pokožku a vlasy
Jedlá sóda je často využívaná v prírodnej starostlivosti o pleť a vlasy, avšak jej zásadité pH môže narušiť prirodzenú ochrannú bariéru pokožky. Pri aplikácii na pleť pôsobí ako peeling, pretože odstraňuje odumreté bunky, ale zároveň môže spôsobiť vysušenie, podráždenie alebo začervenanie. Citlivá pokožka na ňu môže reagovať vznikom vyrážok či ekzémov, a dlhodobé používanie môže viesť k oslabeniu schopnosti kože udržiavať hydratáciu. Preto je dôležité kombinovať jedlú sódu s hydratačnými zložkami alebo ju používať len výnimočne.
Podobne môže jedlá sóda negatívne ovplyvniť aj vlasy a pokožku hlavy. Napriek tomu, že dokáže odstrániť prebytočnú mastnotu a zvyšky stylingových produktov, jej časté používanie môže viesť k nadmernému vysušeniu vlasov a ich lámavosti. Pokožka hlavy môže byť podráždená, čo môže vyvolať svrbenie a zvýšenú tvorbu lupín. U farbených vlasov môže jedlá sóda narušiť pigment a spôsobiť rýchlejšie vymývanie farby, čím stráca svoj lesk a vitalitu. Ak ju predsa len chcete používať ako alternatívu k šampónu, je vhodné ju riediť a kombinovať s prírodnými olejmi, ktoré pomôžu zmierniť jej agresívny účinok.
Kto by mal byť s užívaním jedlej sódy opatrný?
Aj keď jedlá sóda môže mať svoje výhody, mala by sa používať s rozvahou. Zvláštnu opatrnosť by mali mať:
- Ľudia s vysokým krvným tlakom – sodík môže prispieť k jeho zvýšeniu.
- Osoby s ochorením obličiek – kvôli zvýšenej záťaži na obličky.
- Ľudia s citlivým trávením – môže vyvolať tráviace ťažkosti.
- Tehotné ženy – kvôli možnému ovplyvneniu elektrolytovej rovnováhy.
- Deti – ich organizmus je citlivejší na zmeny pH.
Jedlá sóda je účinným a všestranným pomocníkom, ale jej použitie má aj svoje nevýhody. Nežiadúce účinky jedlej sódy sa prejavujú najmä pri nadmernom alebo dlhodobom užívaní a môžu ovplyvniť trávenie, krvný tlak, zuby, pokožku aj vlasy. Ak ju používate ako domáci liek alebo kozmetický prostriedok, je vhodné byť obozretný a riadiť sa zásadou „všetkého s mierou".
