Matcha Tea

Matcha je vytvorená z dužiny najmladších listov čajovníka, ktoré sú následne rozomleté na jemný prášok. Jej pestovanie sa radikálne líši od ostatných typov čaju. Niekoľko týždňov pred zberom sa čajovníkové polia prikryjú sieťami, čo obmedzuje dopad slnečného svetla na listy. Výsledný produkt je teda tvorený iba z dužiny listov, ktoré boli pestované na poliach s obmedzeným prístupom k slnečnému svetlu. Matcha Tea dominuje českému trhu a je tiež hlavným importérom matcha čaju do strednej a východnej Európy. Dodávateľ matcha z Japonska sa zameriavame na ekologicky šetrné metódy pestovania v bio kvalite. Hoci by bolo jednoduchšie a lacnejšie nakupovať čínske náhrady, my dávame prednosť autentickému japonskému čaju, ktorý je bezpečný pre zdravie, a spolupracujeme s výrobcami, ktorí spĺňajú najvyššie štandardy kvality.