Žihľava (Urtica urens)

Iné názvy: Žahavka, Žihlava

Žihľava, známa aj pod názvami žihľava alebo žihľava, je jednoročná bylina vysoká až 60 cm, ktorá patrí do čeľade žihľavovitých. Jej charakteristickým znakom sú malé, veľmi žihľavé chĺpky, ktoré pokrývajú jej stonky a listy. Pochádza z Európy a Ázie, ale v súčasnosti sa vyskytuje po celom svete. Často sa považuje za burinu, ale jej liečivé vlastnosti a využitie v gastronómii a kozmetike sú vysoko cenené.

Žihľava sa používa najmä v potravinárstve a kozmetike. Mladé listy žihľavy sa môžu pridávať do šalátov, omáčok, polievok, rizota, cestovín a mnohých ďalších jedál. Jej chuť je mierne pikantná a pripomína špenát. Okrem toho sa žihľava používa aj na prípravu čajov, ktoré sú bohaté na vitamíny a minerály a majú čistiaci a detoxikačný účinok. V kozmetike je žihľava obľúbená pre svoje vyživujúce a regeneračné vlastnosti. Dostáva sa do zloženia vlasových šampónov, regeneračných masiek, krémov na tvár a ďalších kozmetických výrobkov. Žihľava pomáha liečiť akné, ekzémy a iné kožné problémy, posilňuje krvný obeh a stimuluje rast vlasov.