Vitamín K

Iné názvy: Vitamín K1, vitamín K2, vitamín K3, fylochinón, menachinón, menadión, 2-metyl-1,4-naftochinón, fytonadión

Skóre poškodenia: 1 (Prírodné látky)

Vitamín K je základný vitamín, ktorý zohráva kľúčovú úlohu v procese zrážania krvi, je tiež nevyhnutný pre správnu mineralizáciu kostí a udržiavanie dobrého stavu ciev. Jeho nedostatok môže viesť k problémom s krvácaním a zvýšenému riziku osteoporózy. Vitamín K sa prirodzene vyskytuje v troch formách - K1, K2 a K3. Fylochinón, známy aj ako vitamín K1, je hlavným potravinovým zdrojom a nachádza sa najmä v listovej zelenine. Menachinón, známy aj ako vitamín K2, sa vytvára v črevách a nachádza sa v potravinách, ako sú syry, tvaroh a fermentované sójové výrobky. Vitamín K3 alebo menadión je syntetická forma vitamínu, ktorá sa často používa v potravinových doplnkoch a krmivách pre zvieratá.

Okrem použitia v potravinových doplnkoch a krmivách pre zvieratá sa menadión nachádza aj v niektorých liekoch používaných na liečbu koagulopatie, poruchy zrážania krvi. 2-metyl-1,4-naftochinón je iný názov pre menadión. Fytonadión je názov pre vitamín K1, ktorý sa používa najmä vo farmaceutickom priemysle pri výrobe liekov na kontrolu zrážania krvi. Vitamíny K1 a K2 sa používajú aj v kozmetickom priemysle, kde sa pridávajú najmä do krémov určených na redukciu vrások a tmavých kruhov pod očami, pretože podporujú pružnosť a pevnosť pokožky. Ich pozitívne vlastnosti sa však dajú využiť aj v telových mliekach a balzamoch na pery.