Vitamín E (tokoferol)

Iné názvy: Tokoferol, tokoferylacetát

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Vitamín E, známy aj ako tokoferol alebo tokoferylacetát, je veľmi dôležitý antioxidant, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi. Prispieva tiež k zdraviu srdca, pokožky a očí. Hrá tiež nezastupiteľnú úlohu pri ochrane bunkových membrán a bunkových funkcií organizmu. Ak by sme mali zjednodušene vysvetliť, čo vlastne vitamín E ako antioxidant robí, tak predovšetkým chráni telo pred poškodením.

Tento vitamín sa nachádza v rôznych výrobkoch, ktoré sú určené na ľudskú spotrebu. Nájdeme ho v niektorých rastlinných olejoch, orechoch, semenách, zelenej listovej zelenine, ale aj v celozrnných výrobkoch. Ako doplnok stravy sa môže pridávať do rôznych potravín a nápojov. Okrem toho sa vitamín E nachádza v mnohých kozmetických výrobkoch, ako sú krémy na tvár, séra, telové oleje a výrobky na vlasy. Je to vďaka jeho vlastnostiam, ktoré prispievajú k hydratácii a obnove pokožky, a tým pomáhajú znižovať príznaky starnutia. Jeho použitie je však rozšírené aj vo farmaceutickom priemysle, ako zložka niektorých liekov a výživových doplnkov.