Undecylenoyl glycín

Undecylenoyl glycín, niekedy nazývaný aj kyselina 2-(undec-10-enoylamino)octová alebo N-(l-oxo-10-undecen-l-yl)glycín, je zložka, ktorá sa používa v kozmetike a osobnej starostlivosti na mnohé účely. Je to amfoterná organická kyselina, látka, ktorá sa môže správať ako kyselina aj ako zásada. Undecylenoylglycín je odvodený z kyseliny undecylénovej, mastnej kyseliny prirodzene sa vyskytujúcej v ricínovom oleji, a glycínu, najjednoduchšej aminokyseliny.

Vo výrobkoch osobnej starostlivosti je táto zložka cenená pre svoje antibakteriálne a antibakteriostatické vlastnosti. Preto je často súčasťou výrobkov na starostlivosť o pleť pri akné alebo iných kožných problémoch. Undecylenoylglycín pôsobí aj ako zvlhčovadlo, čo znamená, že priťahuje vodu a pomáha udržiavať pokožku hydratovanú. Vďaka svojim vlastnostiam sa hojne používa v pleťových krémoch, pleťových vodách, mydlách a iných výrobkoch na starostlivosť o pleť a telo. Okrem toho sa v niektorých prípadoch môže používať aj ako regulátor kyslosti v kozmetických výrobkoch.