Svetlica farbiarska (Safflower)

Iné názvy: Carthamus tinctorius, svetlica farbiarska, šafran turecký, bodliak

Svetlica farbiarska, známa aj ako Carthamus tinctorius, saflor, turecký šafran alebo bodliak, je burinná jednoročná rastlina pôvodom z Blízkeho východu. Táto rastlina je obľúbená pre svoje jasne červené kvety, ktoré vytvárajú krásny kontrast so svetlozelenými listami. Pestuje sa vo viac ako šesťdesiatich krajinách, najmä pre olej, ktorý sa získava z jej semien.

Olej zo svetlice farbiarskej je jedným z najvyhľadávanejších produktov, ktoré táto rastlina ponúka. Tento olej je bohatý na kyselinu linolovú, ktorá je prospešná pre ľudské zdravie, a preto sa často používa v potravinárskom priemysle. Svetlica farbiarska je tiež dôležitou zložkou pri výrobe margarínov a slnečnicových olejov. Ďalšie využitie svetlice farbiarskej je v kozmetických výrobkoch - vďaka vysokému obsahu vitamínov a antioxidantov sa olej z tejto rastliny často používa v kozmetike na tvár, šampónoch a iných výrobkoch na starostlivosť o telo. Samotné kvety svetlice sa tradične používajú na výrobu prírodného farbiva henna na vlasy a textílie. Kvety safloru tiež poskytujú oranžové až červené farbivo, ktoré sa často používa na farbenie hodvábu a bavlny.