Stearát horečnatý

Iné názvy: Stearát horečnatý

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Stearan horečnatý, známy aj ako stearan horečnatý, je biela prášková látka so slabým špecifickým zápachom. Táto látka je horečnatou soľou kyseliny stearovej a široko sa používa v rôznych odvetviach, najmä vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle. Nie je toxická a považuje sa za bezpečnú pre ľudskú spotrebu.

V potravinárskom priemysle sa stearan horečnatý používa ako protihrudkujúca a protihrudkujúca látka, najmä v práškových potravinárskych výrobkoch, aby sa zabránilo ich zlepeniu. Okrem toho sa používa aj ako stabilizátor, emulgátor a zahusťovadlo. Vo farmaceutickom priemysle sa pridáva do liekov, kde pôsobí ako plnidlo a mazadlo, uľahčuje mechanické spracovanie tabliet a kapsúl a zabezpečuje ich rovnomernú distribúciu. Používa sa aj v kozmetike, kde slúži ako emulgátor, bieliace činidlo a prísada na zlepšenie konzistencie výrobkov.