Sorbitan palmitát

Sorbitan palmitát je chemická zlúčenina známa aj pod názvami 1,4-Anhydro-D-glucitol, 6-hexadekanoát; sorbitan monopalmitát; estery sorbitanu, monohexadekanoát; a sorbitan monopalmitát. Táto látka je jedným z emulgátorov používaných v potravinárskom priemysle na stabilizáciu výrobkov, ako sú zmrzliny, krémy, omáčky a šalátové dresingy. Úlohou emulgátora je skrátka spojiť dve nemiešateľné látky, ako je tuk a voda, a udržať ich v stabilnom stave.

Sorbitan palmitát sa však nepoužíva len v potravinárskom priemysle. Okrem stabilizácie potravinárskych výrobkov sa sorbitan palmitát používa aj v kozmetickom priemysle. Nachádza sa v rôznych typoch krémov, pleťových vôd a make-upu, kde pôsobí ako emulgátor a pomocná látka uľahčujúca aplikáciu kozmetiky. Vďaka svojim vlastnostiam je sorbitán palmitát aj súčasťou niektorých farmaceutických výrobkov, kde napomáha rozpustnosti účinných látok. Vo farmaceutickom priemysle zohráva úlohu nielen ako emulgátor, ale aj ako zmäkčovadlo a dispergačné činidlo.

Sorbitan palmitát sa nachádza v týchto výrobkoch

BB krém ako

Detail produktu

BB krém ako

Detail produktu

BB krém ako

Detail produktu