Sorbitan izostearát

Sorbitanizostearát, známy aj ako sorbitanizostearát, je chemická zlúčenina, ktorá sa často používa ako emulgátor v kozmetických výrobkoch a výrobkoch na starostlivosť o pokožku. Tento výrobok je esterom kyseliny izostearovej a polyolsorbitánu, ktorý sa získava zo sorbitolu. Jeho hlavnou funkciou je umožniť miešanie tých látok, ktoré by sa za normálnych okolností nemiešali. Má aj konzervačný účinok, pretože pomáha udržať výrobok dlhšie čerstvý a stabilný.

Sorbitan izostearát sa nachádza v širokom spektre kozmetických výrobkov a výrobkov na starostlivosť o pleť vrátane opaľovacích krémov, kondicionérov na vlasy, make-upu, čistiacich prípravkov, sér na tvár, telových mliek a iných výrobkov na starostlivosť o pleť. Táto zložka sa bežne používa aj vo výrobkoch starostlivosti o deti vrátane detských krémov a šampónov. Sorbitan izostearát sa okrem toho často používa v potravinárskom priemysle ako stabilizátor a emulgátor v rôznych potravinárskych výrobkoch, ako je pečivo, cukrovinky a zmrzlina.