Sabine

Iné názvy: (1 S, 5 S)-4-metylén-1-(1-metyletyl)bicyklo[3.1.0]hexán; (1 S, 5S)-(-)-4(10)-tujén; (1 S)-4-metylén-1-(1-metyletyl)bicyklo[3.1.0]hexán; (-)-4(10)-tujén; l-sabinén

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Sabinén je organická zlúčenina patriaca do skupiny terpénov, ktoré sú kľúčové pre mnohé prírodné esencie a aromatické éterické oleje. Sabinén je jednou z hlavných zložiek oleja z divokého tymiánu (20 - 30 %) a nachádza sa aj v čiernom korení, niektorých druhoch borovice, oregane a iných bylinách. Sabinén je tiež hlavnou zložkou extraktu z koreňa kremeliny s vysokou koncentráciou až 34 %.

Sabinén a jeho produkty možno nájsť v mnohých výrobkoch a potravinách každodennej spotreby. Vďaka svojej príjemnej vôni a chuti je sabinén súčasťou mnohých parfumov a kozmetických výrobkov. V potravinárskom priemysle sa používa najmä na dochucovanie potravín, napríklad do nápojov alebo cukroviniek s bylinkovou chuťou. Sabinén je vďaka svojmu silnému antibakteriálnemu účinku obsiahnutý aj v niektorých čistiacich prostriedkoch a repelentoch. Okrem toho sa intenzívne skúmajú jeho možné terapeutické účinky v tradičnej a alternatívnej medicíne, keďže je známe, že má antioxidačné, antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti.