Riboflavínfosfát sodný

Iné názvy: Riboflavín fosforečnan sodný

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Riboflavínfosfát sodný, známy aj ako riboflavínfosfát sodný, je forma vitamínu B2. Je to neregulovaná výživová prísada, ktorá má mnoho potenciálnych zdravotných výhod. Vitamín B2 je dôležitým výživovým faktorom na udržanie celkového zdravia organizmu, podporu telesného rastu, umožnenie tvorby červených krviniek a podporu zdravia očí. Riboflavín fosforečnan sodný má vďaka svojej soli lepšiu rozpustnosť vo vode a je pre telo ľahšie dostupný.

Riboflavínfosforečnan sodný sa nachádza najmä v potravinárskom priemysle, v lekárskom sektore a v kozmetike. V potravinárskom priemysle sa riboflavínfosforečnan sodný používa ako potravinárske farbivo s kódom E 101a a tiež ako výživový doplnok pre svoju výživovú hodnotu. Preto je často prítomný vo vitamínových tabletách, energetických nápojoch, cereáliách a mnohých ďalších výrobkoch. Obzvlášť obľúbený je pre svoje potravinárske farbivo, ktoré dodáva potravinám žltú až oranžovú farbu. V zdravotníctve sa riboflavínfosforečnan sodný používa na liečbu nedostatku vitamínu B2 a jeho príznakov, ako sú napríklad bolesti úst, pier, jazyka a hrdla. V kozmetickom priemysle sa stáva obľúbenou zložkou krémov a sér na starostlivosť o pleť, pretože pomáha udržiavať zdravú pokožku.