Rebarbora kučeravá (Rheum rhabarbarum)

Rebarbora, známa aj ako rebarbora alebo Rheum undulatum, je druh vyššej dvojdomej rastliny z čeľade Rosaceae. Je výnimočná svojimi veľkými srdcovitými listami, ktoré môžu dosahovať priemer až jeden meter. Rebarbora sa najčastejšie vyskytuje v Európe a Ázii, ale možno ju nájsť aj v Severnej Amerike. Rastlina má dlhý hľuzovitý oddenok a rovnú stonku s bielymi až červenými kvetmi zoskupenými v strapcoch.

Rebarbora kučeravá sa využíva najmä v gastronómii, kde je vďaka svojej výraznej chuti obľúbená v mnohých jedlách. Jej stonky sa používajú na výrobu marmelád, kompótov a pudingov. Je vynikajúca v ovocných koláčoch, kde sa kombinuje napríklad s jahodami alebo jablkami. Rebarborové stonky sa používajú aj na výrobu rebarborového vína. Stonky sú jedinou jedlou časťou rastliny, zatiaľ čo listy obsahujú škodlivú kyselinu šťaveľovú a nemôžu sa konzumovať. Okrem kulinárskeho využitia sa rebarbora používa aj v ľudovom liečiteľstve pre jej tráviace a preháňacie účinky. Je však dôležité dodržiavať primerané dávkovanie, aby nedošlo k predávkovaniu.

Rebarbora kučeravá (Rheum rhabarbarum) sa nachádza v týchto výrobkoch

Prášková farba na vlasy 100g Blond

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Blond

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Blond

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Blond

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Blond

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Blond

Detail produktu