Raspberry Ketone
Iné názvy: Malinový ketón
Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)
Malinový ketón, známy aj ako Raspberry Ketone, je prírodná látka, ktorá dodáva malinám ich silnú, charakteristickú vôňu. Je to fenolová zlúčenina, ktorá sa prirodzene nachádza nielen v malinách, ale napríklad aj v čučoriedkach a kivi. Malinový ketón sa stal populárnym v súvislosti s trendom prírodných výživových doplnkov zameraných na podporu chudnutia a podporu metabolického zdravia. Mnohí ľudia ho používajú na pomoc pri redukčných diétach, hoci vedecké dôkazy o jeho účinnosti sú stále obmedzené.
Malinový ketón alebo Raspberry Ketone sa používa najmä v dvoch segmentoch - v potravinárskom a kozmetickom priemysle. V potravinárskom priemysle sa s ním najčastejšie stretávame ako s aromatickou zložkou v potravinách, nápojoch a cukrovinkách, ktorým dodáva charakteristickú malinovú arómu a chuť. Vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle sa potom používa ako hlavná zložka v celom rade výrobkov na chudnutie, kde má stimulovať telo k rýchlejšiemu spaľovaniu tukov. Vďaka svojej príjemnej vôni sa nachádza aj v niektorých parfumoch a iných výrobkoch starostlivosti o telo. Ako doplnok stravy sa potom malinový ketón vyrába vo forme tabliet alebo kvapiek. Je dôležité spomenúť, že hoci je malinový ketón prírodná látka, pri jeho užívaní je potrebné dodržiavať odporúčané dávkovanie.