Pouteria Sapota

Iné názvy: Mamey sapote, sapayule olej

Pouteria sapota, známa aj ako Mamey sapote, je strom pochádzajúci z oblastí Strednej a Južnej Ameriky, ktorého plody majú tmavohnedú kôru a jasne oranžovú mäsitú vnútornú časť. Tieto plody sa považujú za tradičnú súčasť stravy v mnohých kuchyniach Latinskej Ameriky, Karibiku a juhovýchodnej Ázie. Plody Mamey sapote sú sladké a svojou chuťou pripomínajú kombináciu broskýň, marhúľ a sušených sliviek. Okrem konzumácie plodov sa semená sapoté mamey používajú aj na výrobu oleja nazývaného sapayule oil.

Olej sapayula sa získava z jadier sapote mamey, ktoré sa po extrakcii sušia na slnku a potom sa roztlačia na kašu, z ktorej sa získava olej. Tento olej sa často používa v kozmetickom priemysle, najmä pri výrobe vlasových prípravkov, vďaka svojej špecifickej vôni a obsahu vitamínu E. Jeho vyživujúce vlastnosti pomáhajú hydratovať a regenerovať vlasy, zvyšujú ich objem a lesk. Mamey sapote a sapayule olej sa používajú aj na výrobu rôznych druhov výrobkov, ako sú šampóny, kondicionéry, masky na vlasy alebo olejové vlasové kúry. Vďaka svojej jemnej a príjemnej vôni je tiež obľúbenou zložkou rôznych parfumov a vonných sviečok.