Polysorbát 20

Skóre poškodenia: 4 (Mierne škodlivá chémia)

Polysorbát 20 je látka, ktorá výrazne uľahčuje prácu v mnohých priemyselných odvetviach od potravinárskeho po kozmetický. Táto látka je typom emulgátora - pomáha spájať dve bežne nemiešateľné látky, čo je veľmi dôležité v mnohých výrobných procesoch. Polysorbát 20 je denne jasne viditeľný vo viacerých výrobkoch, často sa nachádza v kozmetických prípravkoch, ako sú pleťové krémy, šampóny, sprchové gély, ale aj v potravinách, napríklad v zmrzline alebo koláčoch.

Napriek tomu, že ho poznáme pod chemickým názvom polysorbát 20, táto látka je známa aj pod inštrumentálnymi názvami tekvica kurkuma, tekvica alebo letná tekvica. Tieto názvy sú však v Českej republike menej rozšírené. Polysorbát 20 je široko používaný, ale aj regulovaný - musí spĺňať prísne bezpečnostné normy, aby sa zabezpečilo jeho bezpečné používanie. Hoci niektorí ľudia môžu byť na jeho použitie citliví a môžu naň reagovať podráždením, vo všeobecnosti sa považuje za bezpečný na použitie v potravinách a kozmetike.