Oryzanol
Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)
Oryzanol, známy aj ako Senna alexandrina alebo Senna, je jedinečný antioxidant, ktorý sa nachádza na celom svete, najmä v zrnách hnedej ryže. Je to zmes niekoľkých ferulových esterov terpenoidov a steroidov. Oryzanol je všeobecne cenený pre svoje antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu poskytovať určité zdravotné výhody. Vedecký výskum naznačuje, že oryzanol môže znižovať hladinu cholesterolu, podporovať zdravé starnutie, zmierňovať príznaky menopauzy a môže tiež pomáhať pri liečbe niektorých nerovnováh v tráviacom a endokrinnom systéme.
Pokiaľ ide o jeho použitie, oryzanol je obľúbenou zložkou mnohých potravinárskych výrobkov, najmä v orientálnej kuchyni. Nachádza sa napríklad v hnedej ryži, ryžových otrubách, celozrnných výrobkoch a v niektorých druhoch ovocia a zeleniny. Vďaka svojim pozitívnym účinkom na zdravie sa oryzanol čoraz častejšie objavuje aj ako kľúčová zložka niektorých výživových doplnkov a nutraceutík zameraných na podporu srdca a cievneho systému, reguláciu hladiny cholesterolu, zlepšenie trávenia a podporu zdravého starnutia. V kozmetickom priemysle sa oryzanol používa pre svoje antioxidačné vlastnosti a môže sa pridávať do výrobkov na starostlivosť o pleť ako zložka proti starnutiu. Oryzanol sa používa aj pri výrobe mydiel a iných telových výrobkov. Jeho antioxidačné a protizápalové účinky môžu byť prospešné pre zdravie pokožky a tiež pre zlepšenie jej vzhľadu.