Mydlica lekárska (Quilaja saponaria)

Iné názvy: Quillaja, mydlo kôra, mydlo strom, murillo kôra, Panama kôra, Čína kôra

Mydlovník lekársky (vedecký názov Quilaja saponaria) je opadavý strom pochádzajúci z Južnej Ameriky, najmä z Čile a Peru. Jeho ďalšie anglické názvy - soapbark, soap tree, murillo bark, Panama bark, China bark - odkazujú na to, prečo je tento strom taký cenený. Kôra tohto stromu obsahuje saponíny, prírodné látky s vlastnosťami podobnými mydlu - vo vode dokážu vytvoriť penu a majú silný čistiaci účinok. Z tohto dôvodu tento strom tradične používali miestni obyvatelia v domácnosti, ale saponíny z mydlovníka sa v súčasnosti používajú aj v priemyselnej výrobe.

Výrobky, v ktorých sa používajú saponíny z mydlokoru, nie sú len čistiace a kozmetické výrobky, ale aj niektoré potraviny a lieky. V kozmetickom priemysle sú saponíny z mydlokoru súčasťou šampónov, sprchových gélov, mydiel a iných čistiacich prostriedkov. Vďaka ich jemným čistiacim vlastnostiam a schopnosti tvoriť penu sú ideálne pre citlivú a podráždenú pokožku. V potravinárskom priemysle sa používajú ako prírodné emulgátory a pri výrobe zmrzliny podporujú tvorbu hladkej a krémovej konzistencie. V medicíne sa používajú pre svoje protizápalové a imunostimulačné vlastnosti. Nedávno sa napríklad saponíny z mydlokoru používali pri výrobe niektorých vakcín proti kovidom-19 ako adjuvans, látka, ktorá zvyšuje účinnosť vakcíny.