Matcha

Matcha, známy aj ako zelený čaj Matcha, je jedinečný japonský nápoj z jemne pomletých lístkov zeleného čaju. Je výnimočný najmä vďaka svojmu spôsobu pestovania - niekoľko týždňov pred zberom sa čajové plantáže zakryjú, aby sa obmedzil dopad slnečného svetla na listy. To vedie k intenzívnejšej produkcii chlorofylu a následnému zvýšeniu kvality a množstva cenných látok v čaji. Výsledný prášok matcha má výraznú zelenú farbu, jedinečnú chuť a veľmi bohatý nutričný profil.

Popularita čaju matcha rastie aj mimo Japonska a v súčasnosti je súčasťou mnohých kulinárskych výtvorov po celom svete. Používa sa nielen ako nápoj, ale aj ako prísada do mnohých jedál a nápojov. Matcha sa čoraz častejšie pridáva do kokteilov, dezertov, koláčov, sladkostí a dokonca aj do slaných jedál pre špecifickú chuť a jemnú zelenú farbu. Okrem toho sa z matcha vyrábajú aj rôzne sladkosti, ako sú čokolády a zmrzlina. V lúčnom svete má matcha svoje miesto aj ako obľúbená prísada do koktailov a iných alkoholických nápojov, ktorým dodáva exotický nádych. Existujú aj špeciálne matcha latte, čo je mliečny nápoj s prídavkom čaju matcha.

Matcha sa nachádza v týchto výrobkoch

Bio detoxikačná maska s matchou a spirulinou 40 ml

Detail produktu

Bio Power sérum 30 ml

Detail produktu