Mak (Papaver rhoeas)

Iné názvy: divoký mak

Mak (Papaver rhoeas) alebo divý mak je jednoročná kvetina, ktorá sa vyznačuje krásnymi červenými kvetmi, ktoré sa objavujú na rovných stonkách na jar až začiatkom leta. Tento druh maku, ktorý pochádza zo severnej Afriky, Európy a Ázie, často vidíme na poliach a lúkach, kde vytvára červené polia. Pre svoj atraktívny vzhľad sa pestuje aj v okrasných záhradách. Mak je členom rodu Papaver, ktorý patrí do čeľade Papaveraceae. Český názov vlčí odkazuje na ojedinelý výskyt rastliny na vlčích lúkach.

Mak nie je len dekoratívnou rastlinou, ale má aj niekoľko praktických využití. Jeho červenkasté až tmavosivé semená sa používajú v kuchyni na ochutenie pečiva a na výrobu makových náplní. Sú aromatické a majú charakteristickú orechovú chuť. Semená divého maku sú dôležitou surovinou na výrobu oleja, ktorý sa používa v potravinárskom priemysle aj v kozmetike. Mak má aj liečivé vlastnosti a osvedčil sa pri liečbe priedušiek a dýchacích problémov. Kvety a listy rastliny sa používajú na výrobu liečivých čajov a mastí. Aj keď existujú rôzne spôsoby využitia maku, je dôležité si uvedomiť, že je to jedovatá rastlina a jej nadmerné používanie môže viesť k zdravotným komplikáciám.