Macrocystis pyrifera

Macrocystis Pyrifera alebo Obrovská riasa je druh veľkej morskej riasy, ktorá môže za priaznivých podmienok narásť až do výšky jedného metra za deň. Tento druh je jedným z najväčších a najrýchlejšie rastúcich organizmov na našej planéte. Vyskytuje sa najmä v oblastiach so studenými oceánskymi prúdmi, najmä v Tichom oceáne pri západnom pobreží USA, ale aj v okolí Južnej Ameriky, Austrálie a Nového Zélandu. Macrocystis pyrifera vytvára pod hladinou oceánu chaluhové lesy, ktoré poskytujú úkryt a potravu mnohým druhom morských živočíchov a rastlín.

Okrem významu pre morské ekosystémy sa Macrocystis pyrifera využíva aj v mnohých priemyselných odvetviach. Extrakt z tejto riasy obsahuje mnoho prospešných látok, a preto sa využíva v kozmetickom priemysle, najmä na výrobu regeneračných krémov a šampónov. Vďaka vysokej hodnote jódu je dôležitým zdrojom aj v potravinárskom priemysle, nachádza sa v rôznych potravinových doplnkoch a sušená je súčasťou zdravej výživy. Kelp sa používa aj ako zdroj bioenergetických surovín. Jej biomasa sa môže použiť na výrobu bioplynových staníc, vďaka vysokým výnosom a udržateľnej dostupnosti má toto využitie veľký potenciál.