Ligustrum vulgare (Ligustrum vulgare)

Iné názvy: zobák obyčajného vtáka

Vtáčí zob je drevina pochádzajúca z Európy a západnej Ázie. Je to druh rastliny z čeľade olivovníkovitých, ktorý môže dosiahnuť výšku až 4 metre. Vyznačuje sa úzkymi až kopijovitými listami a malými, príjemne voňavými bielymi kvetmi usporiadanými v krátkych latách od júna do augusta. Po týchto kvetoch nasledujú drobné čierne bobule, ktoré zostávajú na rastline až do zimy.

Vtáčí zob si záhradní dizajnéri obľúbili pre jeho aromatické kvety a schopnosť rásť v tieni. Je tiež obľúbenou potravou vtákov. Okrem záhradníckych výhod sa vtáčí zob bežne používa vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Je zdrojom priemyselne významných zlúčenín, ako sú fenolové zlúčeniny, flavonoidy a terpenoidy, ktoré majú antibakteriálne a protizápalové účinky. Extrakt z tejto rastliny sa pridáva aj do niektorých krémov a mastí pre jeho schopnosť upokojovať a hojiť pokožku. Napriek tomu je potrebné zdôrazniť, že všetky časti vtáčieho zobu obsahujú toxické zlúčeniny a jeho konzumácia môže byť nebezpečná pre ľudí a niektoré druhy zvierat. Pri jeho používaní je preto dôležité dbať na opatrnosť.