Kyselina stearová

Iné názvy: Kyselina stearová

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Kyselina stearová, známa aj ako kyselina stearová, je nasýtená mastná kyselina so sedemnástimi atómami uhlíka. Jej názov je odvodený od gréckeho slova "stear", čo znamená "tuk", a podobne ako ostatné mastné kyseliny sa prirodzene vyskytuje v tukových látkach. Je to biela, voskovitá látka, ktorá je rozpustná v tukoch a olejoch, ale takmer nerozpustná vo vode. Kyselina stearová sa používa v širokej škále priemyselných a spotrebiteľských výrobkov.

Jedným z hlavných priemyselných odvetví, ktoré sa spoliehajú na kyselinu stearovú, je kozmetický priemysel. Táto látka sa totiž často používa pri výrobe rôznych kozmetických výrobkov. Napríklad v pleťových ružiach alebo púdroch pomáha kyselina stearová zlepšiť ich konzistenciu, zvýšiť ich trvanlivosť a zlepšiť ich priľnavosť k pokožke. Používa sa aj pri výrobe mydiel, kde pôsobí ako kondicionér na pokožku a vlasy. Kyselina stearová sa nachádza aj v potravinárskom priemysle ako prídavná látka E570. Používa sa ako stabilizátor, zahusťovadlo, ale aj ako povlak na cukrovinky alebo na zlepšenie konzistencie cesta. Nachádza sa aj v niektorých čistiacich prostriedkoch, sviečkach, plastoch a mnohých ďalších výrobkoch.