Kyselina benzoová (Acidum benzoicum)

Kyselina benzoová, známa aj ako Acidum benzoicum alebo E210, je biela kryštalická látka, ktorá je zle rozpustná vo vode. Je to organická zlúčenina s chemickým vzorcom C6H5COOH, ktorá patrí do skupiny karboxylových kyselín. Jeho soli a estery sú známe ako benzoáty. Kyselina benzoová bola prvýkrát objavená v 16. storočí v extrakte zo živice stromu s názvom Styrax benzoin, odtiaľ pochádza jej názov. Dnes sa však väčšinou vyrába synteticky z toluénu.

Táto kyselina sa používa najmä ako konzervačná látka v potravinárskom priemysle, kde sa označuje ako prídavná látka E210. Konzervuje napríklad nápoje, džemy a ovocné výrobky, šaláty a majonézy. Prispieva k ochrane potravín pred mikrobiálnym kazením a predlžuje ich trvanlivosť. Jeho použitie sa však neobmedzuje len na potravinársky priemysel. Používa sa aj v kozmetickom priemysle, kde je obsiahnutý v prípravkoch na starostlivosť o pokožku, sprchových géloch, šampónoch a ústnych vodách. Používa sa aj vo farmaceutickom priemysle, kde sa vo veľkej miere pridáva do mastí a krémov. Okrem týchto oblastí sa používa aj v priemysle na výrobu niektorých plastov a živíc. Jeho nespočetné použitie z neho robí veľmi dôležitú látku v mnohých oblastiach.

Kyselina benzoová (Acidum benzoicum) sa nachádza v týchto výrobkoch

Levanduľové mlieko 200ml

Detail produktu

Levanduľové mlieko 200ml

Detail produktu

Levanduľové mlieko 200ml

Detail produktu

Levanduľové mlieko 200ml

Detail produktu

Levanduľové mlieko 200ml

Detail produktu

Levanduľové mlieko 200ml

Detail produktu