Kukuričný škrob

Kukuričný škrob, známy aj ako kukuričný škrob, Amylum maydis, Zea mays alebo Zea mays škrob, je biela beztvará prášková látka, ktorá sa získava z jadra kukurice. Tento škrob sa vyrába procesom mletia a prania kukuričného zrna a jeho následným sušením. Výsledkom je prášok bez zápachu, ktorý má mimoriadne široké využitie, najmä v potravinárskom a farmaceutickom priemysle, ale aj v kozmetickom a papierenskom priemysle.

V potravinárskom priemysle sa kukuričný škrob používa ako zahusťovadlo do omáčok, polievok a dezertov, t. j. výrobkov, pri ktorých sa musí dosiahnuť požadovaná konzistencia. Často je tiež súčasťou pečiva a pridáva sa do niektorých pekárenských výrobkov na dosiahnutie ľahkosti a objemu. Používa sa aj ako plnidlo v cukrovinkách. Vo farmaceutickom priemysle je tento škrob dôležitou zložkou práškov, tabliet a kapsúl a v kozmetike je súčasťou práškov, práškových rúžov a iných kozmetických výrobkov. V papierenskom priemysle sa kukuričný škrob používa pri výrobe lepenky a papiera. Je obľúbený pre svoju neutrálnu vôňu a chuť, ako aj pre svoje spracovateľské vlastnosti.

Kukuričný škrob sa nachádza v týchto výrobkoch

MultiVit - Multivitamíny a minerály pre vegánov, 60 tabliet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pre vegánov, 60 tabliet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pre vegánov, 60 tabliet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pre vegánov, 60 tabliet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pre vegánov, 60 tabliet

Detail produktu

MultiVit - Multivitamíny a minerály pre vegánov, 60 tabliet

Detail produktu