Kiwi

Iné názvy: Čínsky egreš, Zespri, opičia broskyňa, ostružina

Kivi, známe aj ako čínsky egreš, Zespri, opičia broskyňa alebo ostružina, je obľúbené ovocie pochádzajúce zo Strednej Ázie. Zbiera sa na jeseň a je obľúbené najmä pre svoju jedinečnú chuť a zdraviu prospešné účinky. Vzhľadovo sa líši od ostatných druhov ovocia, má hnedú šupku pokrytú chĺpkami, ktoré môžu byť niekedy na dotyk drsné. Vo vnútri je svetlozelený, mäkký a šťavnatý plod, ktorý obsahuje množstvo malých, čiernych, jedlých semien.

Kiwi sa často konzumuje samostatne, ale používa sa aj v rôznych výrobkoch. Patria medzi ne džemy, šťavy, jogurty, šaláty, koláče a mnohé iné jedlá. Niektorí ľudia oceňujú túto exotickú prísadu aj v kokteiloch. Kiwi je tiež obľúbenou zložkou niektorých zdravých chladivých nápojov, ako sú smoothies a detoxikačné nápoje, kde sa môže kombinovať s rôznymi inými druhmi ovocia. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je kivi vhodné ako doplnok stravy na posilnenie imunity. Hoci je kivi veľmi zdravé, niektorí ľudia môžu mať alergickú reakciu na niektoré zložky tohto ovocia, a preto by mali byť pri jeho konzumácii opatrní.