Juniperus osteosperma (Juniperus osteosperma)

Iné názvy: Sabina osteosperma, Juniperus utahensis, Juniperus californica

Juniperus osteosperma, známy aj ako Sabina osteosperma, Juniperus utahensis alebo Juniperus californica, je vždyzelený ker alebo malý strom patriaci do čeľade cyprusovité. Je endemitom juhozápadnej časti Severnej Ameriky, najmä v suchých oblastiach štátov ako Utah, Nevada, Arizona, Kalifornia a Nové Mexiko. Tento druh borievky sa vyznačuje pomalým rastom a odolnosťou voči drsným podmienkam, ako je sucho alebo chudobná pôda. Jeho plody sú modré bobule s horkou chuťou, ktoré však nie sú pre človeka jedlé.

Pokiaľ ide o použitie borievky osteospermum, je ich veľa. Hlavným priemyselným využitím je výroba éterických olejov, ktoré využívajú jeho antiseptické, protizápalové a analgetické vlastnosti. Jalovcová silica sa používa v kozmetickom priemysle v rôznych výrobkoch na starostlivosť o pleť a vlasy. Drevo borievky obyčajnej sa používa aj ako palivo, najmä v oblastiach jej prirodzeného výskytu. Plody sa používajú v medicíne, najmä v tradičnej indickej medicíne, kde sa používajú ako liek na žalúdočné ťažkosti a infekcie dýchacích ciest. Pre svoju silnú arómu a horkú chuť sa bobule borievky používajú aj na ochutenie potravín a alkoholu, napríklad ginu.