Jujuba (Ziziphus jujuba)

Jujube, známy aj ako čínsky, datľový, ostnatý alebo tŕňový strom, je mimoriadne zaujímavý strom s mnohými možnosťami využitia. Tieto plody pochádzajú z Ázie a sú príbuzné našim domácim druhom z rodu ziziphus, cicimku. Môže sa pestovať vo väčšine oblastí strednej Európy, ak je miesto dobre chránené pred mrazom. Vo svojej domovine dorastá až do výšky 12 metrov, u nás má často len 2 - 3 metre. Má striedavé, lesklé, oválne listy, ktoré sú na spodnej strane jemne chlpaté. Krík je opadavý a v zime stráca listy. Oválne plody sú zelené, postupne žltnú a dozrievajú do tmavočervenej farby, veľké asi 2 - 4 cm.

Plody jujuby sa dajú jesť surové a majú jemne sladkú až pižmovú chuť. Pre svoj špecifický tvar a arómu sa jujube prezýva "čínsky dátum". Zrelé plody jujube sa používajú v potravinárskom priemysle na výrobu džemov, želé, nápojov a sušené plody sú obľúbené ako zdravé občerstvenie. V tradičnej čínskej medicíne sa jujube používa pre svoje liečivé vlastnosti - pôsobí protizápalovo, posilňuje imunitný systém, priaznivo ovplyvňuje trávenie a má pozitívny vplyv na kvalitu spánku. Okrem toho sa z listov a kôry stromu vyrábajú rôzne prípravky používané v kozmetike a farmácii.

Jujuba (Ziziphus jujuba) sa nachádza v týchto výrobkoch

Tuhý šampón na farbené vlasy - čerešňový olej (70 g)

Detail produktu