Jasmín (Jasminum)

Iné názvy: Jasminum officinale, Jasminum polyanthum, Jasminum grandiflorum, Jasminum sambac

Jasmín, latinsky Jasminum, je názov pre rod pôvodne subtropických a tropických opadavých a vždyzelených kríkov a lián. Je to rastlina obľúbená pre svoje bohaté kvitnutie, prevažne bielej alebo žltej farby. Jasminum officinale, Jasminum polyanthum, Jasminum grandiflorum a Jasminum sambac sú názvy najznámejších druhov. Táto krásna rastlina sa v posledných rokoch stala veľmi obľúbenou a čoraz častejšie ju môžeme vidieť v českých záhradách a na balkónoch. Rastliny nemajú nároky na slnečné svetlo, a preto sa im darí aj v polotieni.

Vďaka svojej charakteristickej a prenikavej vôni sa jazmín používa v mnohých odvetviach priemyslu. Najväčšie využitie má v parfumérii a kozmetike. Jazmínový olej, ktorý sa získava z kvetov, sa používa ako základná zložka parfumov, mydiel, krémov a šampónov. Kvety jazmínu sa používajú aj na aromatizáciu čaju. Obzvlášť obľúbený je jazmínový zelený čaj, ktorý je známy svojou jemnou a sladkou chuťou. Jazmín môže mať aj terapeutické účinky, pomáha napríklad pri problémoch s dýchaním, znižuje horúčku a podporuje trávenie. Jeho kvety sú tiež súčasťou niektorých tradičných liečivých bylinných zmesí v Číne. Kvety jazmínu arabského (Jasminum sambac) sú základom jazmínového ryžového vína v južnej Ázii.