Isoeugenol

Iné názvy: 2-metoxy-4-(1-propenyl)-fenol

Izoeugenol je organická zlúčenina so vzorcom C10H12O2, iné názvy tohto činidla sú 2-metoxy-4-(1-propenyl)-fenol. Túto látku možno nájsť vo vonných esenciálnych olejoch, ako je yzop, horký pomaranč alebo škorica. Je tiež jednou zo zložiek klinčekového oleja. Má silnú korenistú, kvetinovú, drevitú a dymovú vôňu s nádychom vanilky a má dôležité využitie najmä v parfumérii. Izoeugenol má svetložltú farbu a je to kvapalina s bodom varu približne 265 °C.

Ako aromatický prvok sa izoeugenol často používa v širokom spektre výrobkov osobnej starostlivosti, ako sú parfumy, mydlá, šampóny alebo dezodoranty. Používa sa aj v niektorých potravinách, aby im dodal určitú chuť alebo vôňu. Okrem toho má izoeugenol využitie aj v zubnom lekárstve. Používa sa ako zložka niektorých výplní a tiež ako antiseptikum. Napriek jeho širokému používaniu sa však ukázalo, že pri dlhodobom a intenzívnom kontakte môže izoeugenol spôsobiť alergické reakcie a môže byť potenciálne toxický.