Iron

Iné názvy: železo (chelát bisglycinátu)

Železo je jednou z najdôležitejších mikroživín pre ľudský organizmus. Medzi jeho ďalšie názvy patrí aj železo (bisglycinátový chelát). Železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek a hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík do buniek v celom tele. Nedostatok tohto prvku môže spôsobiť anémiu, ktorá sa prejavuje nadúvaním, slabosťou, bledosťou a inými príznakmi.

Železo (chelát bisglycinátu) sa často používa v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Je súčasťou mnohých výživových doplnkov a vitamínových prípravkov, ktoré sú určené na doplnenie železa v tele. V potravinárskom priemysle sa pridáva do obilnín, cukru, mliečnych výrobkov a iných vysoko spracovaných potravín. Táto forma železa je obľúbená vďaka svojej vysoko vstrebateľnej a biologicky dostupnej forme, ktorá je zároveň šetrná k žalúdku. Ľudia trpiaci anémiou alebo ženy v tehotenstve, keď je potreba železa zvýšená, tak môžu pomocou týchto výrobkov účinne dopĺňať železo v tele.