Iris (Iris)

Iné názvy: Iris croatica, Iris florentina, Iris germanica, Orris

Kosatec je druh kvetu, ktorý patrí do veľkej čeľade kosatcovitých v rode Iris. Konkrétne druhy, ako napríklad Iris croatica, Iris florentina alebo Florentine Iris či Iris germanica, známy ako nemecký kosatec, sú vysoko cenené pre svoju krásu, ale aj pre svoje využitie v kozmetike a medicíne. Tieto druhy kosatcov sa vyznačujú veľkými, veľmi dekoratívnymi kvetmi rôznych farieb, často fialovej a modrej, ale aj bielej, žltej alebo oranžovej. Kosatec má nielen atraktívny vzhľad, ale je opradený aj mnohými mýtmi a bájami, ktoré z neho robia jeden z najzaujímavejších rastlinných druhov.

Hoci sa kosatec často pestuje ako okrasná rastlina, jeho využitie siaha ďaleko za hranice záhradníctva. Vôňa kosatcov, konkrétne druhov Iris florentina a Iris germanica, sa často používa v parfumérii. Z koreňov týchto kosatcov sa získava takzvaný kosatec, esenciálny olej s jemnou a sviežou vôňou. Kosatec je dôležitou zložkou mnohých známych parfumov a kozmetických výrobkov. Používa sa aj v medicíne, najmä ako diuretikum a protizápalový prostriedok. Nemecký kosatec sa zasa používa v potravinárskom priemysle. Jeho korene sušené a následne sparené dodávajú likérom a niektorým druhom džemov zvláštnu chuť. Bez ohľadu na druh však treba s kosatcami zaobchádzať opatrne, pretože niektoré časti rastliny môžu byť pre človeka toxické.