Inozitol (vitamín B8)
Iné názvy: Inozitol, vitamín B8
Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)
Inozitol, známy aj ako vitamín B8, sa bežne zaraďuje medzi vitamíny skupiny B, hoci technicky nie je skutočným vitamínom, pretože telo si ho dokáže vytvoriť samo. Zohráva kľúčovú úlohu vo viacerých biologických procesoch vrátane bunkovej signalizácie a regulácie inzulínu. Jeho význam pre ľudské zdravie je veľký, najmä pre nervový systém. Nízke hladiny inozitolu sa spájajú s rôznymi psychickými poruchami vrátane depresie a porúch príjmu potravy. Jeho nedostatok sa môže prejaviť aj zhoršenou funkciou pečene, ekzémami alebo vysokou hladinou cholesterolu.
Inozitol sa prirodzene vyskytuje v niektorých potravinách, ako sú ovocie, obilniny, orechy a semená. Používa sa však aj ako prídavná látka v niektorých potravinách a farmaceutických výrobkoch. V potravinárskom priemysle sa používa ako prísada na zlepšenie štruktúry a chuti potravín. Vo farmaceutickom priemysle je známy pre svoje použitie v niektorých liekoch na liečbu psychiatrických porúch vrátane bipolárnej poruchy alebo depresie. Stáva sa aj súčasťou mnohých výživových doplnkov, najmä tých, ktoré sú určené na podporu kognitívnych funkcií, zdravia nervového systému a chudnutia.