Hydrogenované palmové glyceridy

Iné názvy: Hydrogenované palmové glyceridy

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Hydrogenované palmové glyceridy sú všeobecným označením pre zmes esterov pozostávajúcich z glycerolu a mastných kyselín získaných z palmového oleja. Táto zložka sa všeobecne považuje za bezpečnú a bežne sa používa v kozmetickom, ale aj v potravinárskom a farmaceutickom priemysle.

V kozmetických výrobkoch, ako sú rúže, krémy na ruky alebo výrobky na úpravu vlasov, sa hydrogenované palmové glyceridy používajú ako emulgátory, stabilizátory a zvlhčovadlá. Vďaka svojim emulgačným vlastnostiam pomáhajú udržiavať jednotlivé zložky výrobku zmiešané, zatiaľ čo ich hydratačné vlastnosti umožňujú výrobkom poskytovať vlhkosť a vyhladzovať povrch pokožky alebo vlasov. Vo farmaceutickom priemysle sa tieto glyceridy často nachádzajú v tabletách, kapsulách a krémoch, kde pôsobia ako spojivá, plnivá a pomocné látky pri výrobe. V potravinárskom priemysle sa používajú napríklad ako emulgátor v zmrzline alebo ako stabilizátor v margaríne.

Je však dôležité poznamenať, že hoci sú hydrogenované palmové glyceridy bezpečné, nadmerný príjem palmového oleja môže viesť k zdravotným rizikám, ako sú kardiovaskulárne ochorenia. Je tiež dôležité zvážiť vplyv ťažby palmového oleja na životné prostredie, ktorý má na lesné ekosystémy a zvieratá žijúce v týchto oblastiach. Z tohto dôvodu je dôležité monitorovať výrobcov, ktorí používajú palmový olej pochádzajúci zo zodpovedných zdrojov.