Horčica poľná (Sinapis arvensis)

Iné názvy: horčica, horčica, horčica, horčica, horčica, žltá horčica, Ackersenf, Tekersenf, horčica

Horčica roľná, Sinapis arvensis, je druh divokej horčice, ktorý je v Českej republike veľmi rozšírený. Jej ďalšie názvy sú v angličtine peasant mustard, peasant mustard, charlock alebo yellow charlock a v nemčine Ackersenf alebo Tekersenf. Táto jednoročná až dvojročná rastlina patrí do čeľade hlohovitých. Je vysoká 30 až 80 cm, má zlatožlté kvety a listy s veľmi výraznou nervóznou kresbou. Jej plody sú typické šesťlaločné plody, ktoré možno nájsť od apríla do októbra.

Hoci ide o burinu, horčica poľná má svoje využitie. V minulosti sa horčica používala na výrobu korenia do jedál, vďaka čomu dostala svoj ľudový názov. Dnes sa však používa najmä ako krmivo pre zvieratá, ale aj v medicíne pre svoje antibakteriálne vlastnosti. Okrem toho sa horčica poľná používa v poľnohospodárstve ako zelené hnojivo. Rozdrvené listy a semená horčice poľnej slúžia aj ako repelent proti hmyzu a hubám. Horčica poľná je tiež dobrým zdrojom nektáru pre včely a iný opeľujúci hmyz. Keďže ide o burinu, ktorá sa ľahko šíri a môže potláčať úrodu, je dôležitá kontrola a preventívne opatrenia proti jej šíreniu.