Hibiscus sabdariffa (Ibištek sabdariffa)

Hibiscus sabdariffa je listnatá bylina z čeľade slezovitých. Je to rastlina pochádzajúca z tropickej západnej Afriky, ale rastie v tropických oblastiach po celom svete. V Českej republike sa pestuje najmä ako okrasná rastlina, ale v posledných rokoch sa využíva aj v kuchyni a pri výrobe nápojov. Ako už názov napovedá, ibištek sudánsky pochádza zo Sudánu, ale dnes ho možno nájsť takmer všade na svete. Sudánsky ibištek je obľúbený najmä pre svoje široké využitie a liečivé vlastnosti.

Využitie ibišteka sudánskeho je skutočne široké. Je to rastlina obľúbená najmä v kulinárstve a pri výrobe nápojov. Plody ibišteka sa zbierajú ručne, sušia a ďalej spracúvajú. Najobľúbenejší je ako prísada do čajových zmesí, kde dodáva nápoju charakteristickú kyslastú chuť a rubínovo červenú farbu. Tento nápoj je obľúbený nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre svoje liečivé vlastnosti. Čaj z ibišteka má totiž pozitívny vplyv na metabolizmus, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje trávenie a má močopudné vlastnosti. Zo sušených plodov sa vyrába aj ibištekový med, ktorý sa používa ako prírodné sladidlo. Nachádza sa aj v mnohých potravinárskych výrobkoch, napríklad v džemoch, cukrovinkách alebo ako farbivo a kyslá látka pri pečení. Okrem čajov sa ibištek používa aj na výrobu ovocných štiav a sirupov. Sušené kvety a plody sa používajú aj v prírodnej kozmetike, najmä pre ich liečivé účinky na pokožku.

Hibiscus sabdariffa (Ibištek sabdariffa) sa nachádza v týchto výrobkoch

Prírodná farba na vlasy Parvati BIO (100 g) - meď

Detail produktu

Prírodná farba na vlasy Shakti BIO (100 g) - ružová

Detail produktu