Glyceryl palmitát laktát

Iné názvy: Kyselina hexadekánová, ester s 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoátom, glycerollaktopalmitáty, glycerollaktopalmitát, kyselina hexadekánová, ester s 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoátom, Glyceryllaktopalmitát, Glyceryllaktopalmitát, Laktilované estery

Skóre poškodenia: 3 (Neškodné chemikálie)

Glycerylpalmitát laktát je zložka, ktorá sa vo veľkej miere používa v kozmetickom a potravinárskom priemysle. V technickom zmysle ide o ester vytvorený z kyseliny hexadekánovej a 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoátu. Medzi ďalšie názvy používané pre túto chemickú zlúčeninu patria: glyceryllaktopalmitát, glyceryllaktopalmitát, kyselina hexadekánová, ester s 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoátom, glyceryllaktopalmitát, glyceryllaktopalmitát, laktylované estery mastných kyselín glycerolu a propán-1,2-diolu alebo laktylované estery mastných kyselín glycerolu a propylénglykolu. Tento zoznam ukazuje rozmanitosť označení, ktoré môžu byť pre laickú verejnosť zavádzajúce.

Glycerylpalmitát laktát sa používa v kozmetike pre svoju schopnosť hydratovať a zvláčňovať pokožku. Preto ho možno nájsť v mnohých výrobkoch, ako sú telové krémy, pleťové mlieka, oleje, masky na tvár a balzamy na pery. Vďaka svojim vlastnostiam tiež zlepšuje textúru kozmetických výrobkov a zvyšuje ich stabilitu. V potravinárskej výrobe sa používa ako emulgátor, ktorý prispieva k lepšej konzistencii potravín, zlepšuje ich vzhľad a podporuje dlhodobú trvanlivosť. Preto ho možno nájsť napríklad v pekárenských výrobkoch, mliečnych výrobkoch, tukových emulziách, ale aj v niektorých druhoch cukroviniek. Hoci sa glycerylpalmitát laktát považuje za bezpečný, existuje množstvo štúdií, ktoré skúmajú jeho potenciálny vplyv na ľudský organizmus. Napríklad jeho vysoký príjem môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi.