Gaultheria procumbens

Iné názvy: Šeřík, zimozelená

Gaultheria procumbens je neobyčajne voňavá trvalka pochádzajúca z lesov Severnej Ameriky. Táto nízko rastúca rastlina s jasne červenými bobuľami a lesklými kožovitými listami je obľúbená najmä pre svoju charakteristickú vôňu, ktorá pripomína zimnú krajinu. Odtiaľ pochádza aj jeden z jej anglických názvov - Wintergreen, čo v preklade znamená "zimná zeleň". Inak je v angličtine známa aj ako líbavka, čo odráža jej lahodnú vôňu a chuť.

Vďaka svojej výraznej vôni sa éterický olej z ľubovníka používa v parfumérii a na výrobu aromatických sviečok. Široké využitie má aj v potravinárskom priemysle, kde dodáva charakteristickú mätovú chuť napríklad žuvačkám, cukrovinkám, čajom a sódovej vode. Dôležitú úlohu zohráva aj v medicíne. Je zdrojom metylsalicylátu, ktorý sa používa ako analgetikum a antipyretikum, t. j. na zmiernenie bolesti a zníženie horúčky. Prírodný extrakt z ľubovníka sa stáva čoraz populárnejším aj v prírodnej kozmetike, kde sa používa pre svoje upokojujúce a regeneračné účinky na pokožku.