Gaštan jedlý (Castanea sativa)

Gaštan jedlý, vedecky nazývaný Castanea sativa a známy aj ako gaštan jedlý, je strom charakteristický pre južnú a západnú Európu, kde sa používal už v praveku. Tento druh je obľúbený najmä v Taliansku, Francúzsku a na Balkáne, kde je vyhľadávaný nielen pre svoje jedlé plody, ale aj pre svoje drevo. Strom má typické široké, tmavozelené listy, ktoré sa v jesenných mesiacoch menia na žlté až hnedé. Jeho plody sú uzavreté v ostnatých obaloch, ktoré sa otvárajú, keď plody dozrievajú.

Plody gaštana jedlého alebo gaštany sa používajú na rôzne spôsoby. V stredomorských krajinách sú obľúbenou súčasťou stravy, a to tak surové, ako aj pečené alebo varené. Slúžia ako prísada do polievok, príloh, pečiva, ako aj do sladkých jedál a dezertov. Z gaštanov sa dá vyrobiť aj múka, ktorá sa často používa pri bezlepkovej diéte. Gaštany sú bohaté na vlákninu, vitamíny, najmä vitamín C, a ďalšie minerálne látky, ako sú draslík, horčík a železo. Z gaštanov sa lisuje aj olej, ktorý sa používa v kozmetickom alebo farmaceutickom priemysle. Okrem plodov je gaštan dôležitý aj v stavebníctve a nábytkárstve, pretože jeho drevo je veľmi trvanlivé a používa sa aj v stolárstve a nábytkárstve.

Gaštan jedlý (Castanea sativa) sa nachádza v týchto výrobkoch

Jemný krémový dresing 90ml Gaštanové zlato

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Gaštan

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Gaštan

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Gaštan

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Gaštan

Detail produktu

Prášková farba na vlasy 100g Gaštan

Detail produktu