Fosforečnan trivápenatý
Iné názvy: Fosforečnan vápenatý, trikalciumfosfát, TCP
Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)
Fosforečnan vápenatý, všeobecne známy ako fosforečnan vápenatý, trikalciumfosfát alebo TCP, je biela látka bez zápachu, ktorá má široké využitie v potravinárskom, farmaceutickom priemysle a v dentálnej hygiene. Je to soľ fosforečnanu vápenatého, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých formách. Fosforečnan vápenatý je produktom priemyselnej výroby fosfátov.
Fosforečnan vápenatý je univerzálnou prísadou do rôznych potravinárskych výrobkov a stabilizátorom niektorých potravín. Vo veľkej miere sa používa ako prídavná látka na plnenie do fliaš a proti spekaniu v práškových potravinách, ako sú sušené mlieko, pudingy, želé, polievkové zmesi, syry alebo instantná káva. Vo farmaceutickom priemysle sa používa ako plnivo do tabliet a ako základ pri výrobe bioaktívnych materiálov na zubné implantáty a lekárske výplňové materiály. TCP sa používa aj v krmivách pre zvieratá ako doplnok vápnika a fosforu. Malé množstvá sa nachádzajú aj v zubných pastách, kde pôsobí ako abrazívna zložka.
Hoci sa trikalciumfosfát vo všeobecnosti považuje za bezpečný a slúži ako zdroj vápnika a fosforu, pri nesprávnom dávkovaní by mohol spôsobiť zdravotné problémy. Príliš veľké množstvo môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je zápcha, sucho v ústach, strata chuti do jedla, alebo v extrémnych prípadoch môže viesť k usadzovaniu vápnika v telách. Preto je dôležité, aby sa príjem trikalciumfosfátu sledoval a udržiaval v bezpečných medziach.