Fenetylalkohol

Iné názvy: fenetylalkohol

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Fenetylalkohol, známy aj ako fenetylalkohol alebo 2-fenyletanol, je aromatický alkohol. Molekulový vzorec tohto jednoduchého aromatického alkoholu je C8H10O. Pri izbovej teplote je to bezfarebná kvapalina so sladko ružovým zápachom, ktorá je relatívne rozpustná vo vode. Má široké priemyselné využitie, najmä v parfumérii a kozmetike.

Z hľadiska komerčného využitia sa fenetylalkohol považuje za dôležitú zložku v parfumérii, pretože sa používa na vytváranie kvetinových vôní, najmä pre svoju charakteristickú ružovú vôňu. Z tohto dôvodu je bežne súčasťou vôní a parfumov. Okrem toho sa vo veľkej miere používa aj v kozmetickom priemysle. Nachádza sa v mnohých kozmetických výrobkoch, ako sú krémy, mydlá, šampóny a dezodoranty. V lekárskom priemysle sa používa ako antiseptikum. Používa sa aj v potravinárskom priemysle ako ochucovadlo, napr. v čokoláde, ovocných a alkoholických nápojoch. Fenetylalkohol je dôležitý aj v chemickom priemysle, kde sa používa ako medziprodukt pri výrobe iných chemikálií.