Etyllaktát

Etyllaktát, známy aj ako etylester kyseliny mliečnej, Acytol, Actylol alebo Solaktol, je organická zlúčenina, ktorá je esterom kyseliny mliečnej a etanolu. Je to bezfarebná kvapalina s ovocným zápachom, ktorá je dobre rozpustná vo vode. Etyllaktát je biologicky odbúrateľný a obnoviteľný materiál, ktorý sa vyrába z kukurice alebo cukrovej trstiny alebo z iných obnoviteľných zdrojov. Použitie tohto esteru je pomerne široké, ale jeho hlavné použitie v priemysle je ako rozpúšťadlo.

Etyllaktát má širokú škálu aplikácií v rôznych priemyselných odvetviach. Je známy svojím použitím v potravinárskom priemysle, kde sa pridáva do cukroviniek, pečiva, mäsa a iných potravinárskych výrobkov na zlepšenie ich chuti a vône. Táto látka sa používa aj v kozmetickom priemysle, kde je súčasťou rôznych kozmetických výrobkov, ako sú parfumy, mydlá a šampóny. Jej výhodou je, že je biologicky odbúrateľná a netoxická, takže je vhodná pre citlivú a alergickú pokožku. Vo farmaceutickom priemysle sa etyllaktát používa ako rozpúšťadlo v niektorých druhoch liekov. Okrem toho má tento ester významné uplatnenie v polygrafickom priemysle, kde sa používa ako súčasť tlačiarenských farieb.