Draslík Slnečnicový semenáčik

Zo všetkých rastlinných tajomstiev, ktoré nám príroda ponúka, je jedno obzvlášť fascinujúce a jedinečné, a to slnečnica draselná, známa aj pod mnohými ľudovými názvami, ako napríklad majstrov koreň, svätojánska ruka, majstrovník, božská medicína, ťahavá bylina, majstrov koreň, vredový koreň, podagrový koreň, kráľ všetkých koreňov, masterkus, vredové korenie alebo panacea. Je to liečivá bylina, ktorá je v tradičnej medicíne známa svojimi výraznými účinkami a ľudia ju už po stáročia používajú na liečbu rôznych zdravotných komplikácií.

Jedno z hlavných využití slnečnice draselnej je v kozmetickom priemysle, kde sa využívajú jej priaznivé účinky na pokožku. Vďaka svojim silným protizápalovým a antibakteriálnym vlastnostiam je často súčasťou výrobkov určených na problematickú pleť so sklonom k akné a vyrážkam. Okrem toho sa jeho výťažok často pridáva ako účinná zložka do očných krémov proti vráskam a starnutiu. Jeho použitie sa však neobmedzuje len na kozmetické výrobky. Oveľa menej známe, ale nemenej dôležité je jeho použitie v potravinárskom priemysle. Jeho semená sa používajú ako zdroj rastlinných bielkovín a vlákniny v rôznych druhoch potravín. Obzvlášť obľúbené je pri výrobe rôznych druhov cereálnych tyčiniek, kaší, chleba, rožkov a iných pekárenských výrobkov.