Damascénska ruža (Rosa Damascena)

Iné názvy: Bulharská ruža, damascénska ruža, OTTO ruža, atárová ruža, absolue ruža

Damascénska ruža alebo Rosa Damascena, známa aj pod inými názvami, ako je bulharská ruža, damascénska ruža, Ottova ruža, Attarova ruža alebo absolútna ruža, je kríkovitá rastlina patriaca do čeľade ružovitých. Prvýkrát bola objavená v Damasku v starovekej Sýrii, odkiaľ pochádza aj jej názov. Táto ruža je všeobecne cenená pre svoje silne voňajúce kvety, ktoré môžu mať rôzne farby od bledoružovej až po sýtofialovú. Rastlina dorastá do výšky 2,2 metra a je známa svojou odolnosťou voči mrazu a schopnosťou rásť aj v chudobných pôdach.

Ruža damašská je neodmysliteľne spojená s výrobou ružového esenciálneho oleja a ružovej vody, ktoré sú dôležitými zložkami parfumérie a kozmetiky. Táto ruža je už po stáročia základnou surovinou na výrobu týchto vôní. Balzam z damašskej ruže sa používa v aromaterapii a kvety sa využívajú aj v gastronómii, najmä v orientálnych dezertoch a nápojoch. Dokonca aj v medicíne sa používajú výťažky z tejto ruže - jej protizápalové a antiseptické vlastnosti sa využívajú vo farmaceutickom priemysle. Damašská ruža sa teda používa v mnohých oblastiach, čo dokazuje jej výnimočnú všestrannosť a celosvetový význam.