Čierne korenie (Piper nigrum)

Čierne korenie (Piper nigrum), v anglicky hovoriacich krajinách známe aj ako black pepper alebo black pepper, je vytrvalá popínavá rastlina pôvodom z južnej Indie. Používa sa v tradičnej medicíne na celom svete už tisíce rokov, ale dnes sa najviac cení pre svoje chuťové a aromatické vlastnosti. Korenie rastie vo vlhkom tropickom podnebí a dosahuje výšku až 4 metre. Jeho plody, malé guľovité bobule, sa sušia a melú na korenie, ktoré je neoceniteľné v kulinárstve.

Čierne korenie je jedným z najpoužívanejších korenín na svete a je neodmysliteľnou súčasťou mnohých kuchýň. Jeho štipľavá, mierne horká a hrejivá chuť dodáva hĺbku a bohatosť každému jedlu, od teplých pokrmov až po dezerty a nápoje. Toto korenie je dôležitou zložkou mnohých zmesí korenia, ako je indická garam masala, francúzske quatre épices alebo anglické mixed spice. V neposlednom rade sa používa aj pri výrobe niektorých druhov syrov, salám a iných pochúťok. Čierne korenie je tiež základom pre výrobu niektorých parfumov a éterických olejov. Jeho štipľavé a povzbudzujúce vlastnosti sa využívajú aj v medicíne, napríklad na liečbu tráviacich problémov alebo bolestí hlavy.

Čierne korenie (Piper nigrum) sa nachádza v týchto výrobkoch

Vigrin Forte X9 (90 kapsúl) - pre vytrvalosť a vitalitu

Detail produktu

Vigrin Forte X9 (90 kapsúl) - pre vytrvalosť a vitalitu

Detail produktu

Vigrin Forte X9 (90 kapsúl) - pre vytrvalosť a vitalitu

Detail produktu