Chlorid sodný
Iné názvy: soľ, kuchynská soľ, stolová soľ, himalájska soľ, kamenná soľ, morská soľ, chlorid sodný
Skóre poškodenia: 1 (Prírodné látky)
Chlorid sodný je chemický názov látky všeobecne známej ako soľ. Soľ je jednou z najdôležitejších a najstarších primárnych surovín, ktoré ľudia vyhľadávajú. Jej ďalšie názvy môžu byť stolová soľ, kuchynská soľ, himalájska soľ, kamenná soľ, morská soľ alebo chlorid sodný. Všetky tieto názvy zahŕňajú rôzne formy a použitia soli, ale všetky sú odvodené od jej základnej formy, chloridu sodného. Jeho chemický vzorec je NaCl a je to iónová zlúčenina. Soľ v podstate tvorí kubické kryštály, ktoré sú vhodné na konzumáciu pre svoju vysokú mechanickú odolnosť a nízku reaktivitu.
Soľ sa v akejkoľvek forme používa v rôznych výrobkoch a priemyselných odvetviach. Je nenahraditeľnou zložkou v potravinárskom priemysle, kde sa používa ako ochucovadlo a konzervačná látka. Je to kuchynská soľ, ktorú pozná každý. Morská soľ, ktorá je bohatá na minerály a stopové prvky, je obľúbená v kozmetike. Himalájska ružová soľ je známa svojimi liečivými vlastnosťami a je obľúbená vo wellness a kúpeľoch. Kamenná soľ sa používa aj v priemysle, napríklad pri zimnom posype ciest. Chlorid sodný je tiež hlavnou surovinou na výrobu mnohých chemických látok, chlóru a hydroxidu sodného. Každá forma soli má teda svoje špecifické využitie a význam pre človeka.