Brassica oleracea varieta sabellica

Kučeravý list je špeciálny druh zeleniny, ktorý patrí do čeľade krížovitej zeleniny. Je to odroda kapusty a patrí medzi najstaršie zeleniny pestované v Európe. Je známa aj pod názvom kučeravá kapusta, kučeravá kapusta, kučeravá kapusta, kapusta, kel alebo Brassica oleracea acephala. Kučeravá kapusta je zdravá a nutrične bohatá. Je zdrojom vitamínov A, K a C a poskytuje aj potrebný výživný zinok, vlákninu a kyselinu listovú. Jej listy sú kučeravé, čo jej dodáva charakteristický vzhľad a názov.

Kučeravé listy sa používajú v mnohých kulinárskych receptoch a prípravkoch. Vďaka svojej výraznej chuti a štruktúre je obľúbený v rôznych šalátoch a polievkach. Môže sa tiež variť, dusiť, pražiť alebo byť surový. Kurkuma sa môže používať aj ako prísada do smoothies a džúsov, ktoré majú dodatočnú výživovú hodnotu. Nasucho opražené listy môžu tvoriť zdravé a výživné občerstvenie ako alternatíva zemiakových lupienkov. V niektorých krajinách, napríklad v Portugalsku, je kurkuma hlavnou zložkou tradičnej polievky caldo verde. Okrem použitia v kuchyni sa kurkuma často používa aj ako okrasná rastlina v záhradách vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu.

Brassica oleracea varieta sabellica sa nachádza v týchto výrobkoch

Pregnancy Care - Vitamíny a minerály pre tehotné a dojčiace ženy, 60 tabliet

Detail produktu

Šampón z divokej ruže 250ml BIO

Detail produktu

Šampón Wild Rose 500ml BIO

Detail produktu