Balanites aegyptiaca

Balanites aegyptiaca, známy aj ako púštny datľovník, egyptský balzam alebo púštny datľovník, je rastlina patriaca do čeľade Zygophyllaceae. Je to pomerne malý, bujne rozvetvený strom alebo ker, ktorý pochádza z niektorých častí Afriky a Ázie. Rastlina je dobre prispôsobená púštnym podmienkam a dokáže odolať veľmi nízkemu množstvu zrážok. Strom produkuje plody, ktoré sa podobajú na datle, odtiaľ pochádza aj ich názov. Samotné plody sú veľmi výživné, bohaté na vitamíny a minerály. Obsahujú aj jedovatý glykozid, ktorý je nebezpečný pre človeka, ale zvieratá ho môžu konzumovať bez problémov.

Púštne datle majú široké využitie v rôznych výrobkoch. Jeho plody sa často konzumujú surové alebo varené, podobne ako datle. V africkej kuchyni sa z nich často vyrába sladký džem. Okrem toho sa plody používajú aj pri výrobe alkoholických nápojov. Semená balanitu aegyptského obsahujú olej, ktorý sa používa v kozmetike pre svoje výživné a hydratačné vlastnosti. Olej z púštnych datlí je cenený aj pri varení, kde dodáva jedlám jedinečnú orechovú chuť. Kôra a listy rastliny sa potom používajú v tradičnej medicíne pre svoje liečivé vlastnosti. Z kôry sa pripravuje liek proti malárii, zatiaľ čo listy sa používajú ako liek proti rôznym parazitom a infekciám.