Avokádo (Persea gratissima)
Iné názvy: Avokádový olej
Skóre poškodenia: 1 (Prírodné látky)
Avokádo (Persea gratissima), známe aj ako avokádový olej, je ovocie pochádzajúce z Južnej Ameriky, ktoré má široké využitie v rôznych oblastiach, ako je gastronómia, kozmetika a medicína. Avokádo je veľmi obľúbené pre vysoký obsah zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov. Vďaka svojmu špecifickému zloženiu sa avokádo často považuje za "superpotravinu".
Avokádový olej je veľmi obľúbený v kozmetike a je súčasťou mnohých kvalitných prírodných prípravkov na starostlivosť o pleť a vlasy. Vďaka svojim výživovým vlastnostiam pomáha hydratovať a vyživovať pokožku, podporuje hojenie a regeneráciu tkanív a má protizápalové účinky. Avokádový olej sa často používa aj v gastronómii. Je bohatý na mononenasýtené tuky a jeho jemná chuť s jemnými orechovými tónmi je ideálna do šalátov a studených jedál. Často sa používa aj v surovej kuchyni ako základ rôznych dresingov a omáčok. Avokádový olej je preto dôležitou súčasťou zdravej a vyváženej stravy.