Askorbát vápenatý

Askorbát vápenatý alebo tiež známy ako askorbát vápenatý 140 mg je jednou z foriem vitamínu C. Je to obchodný názov, ktorý odkazuje na skutočnosť, že každá tableta alebo iná forma tohto doplnku obsahuje 140 mg čistého askorbátu vápenatého. Táto chemická látka je kombináciou kyseliny askorbovej (vitamínu C) a vápnika. Je to stabilný, nekyslý a dobre tolerovaný zdroj vitamínu C a vápnika.

Askorbát vápenatý sa používa najmä v potravinárskych výrobkoch, kde pôsobí ako antioxidant. Jeho účinnosť spočíva v zachovaní kvality prírodných zložiek potlačením voľných radikálov, ktoré môžu spôsobiť oxidáciu, a tým znehodnotenie výrobku. Vďaka svojej schopnosti udržiavať stabilitu síry a nenasýtených mastných kyselín sa široko používa v mäsovom a pekárenskom priemysle, najmä v chlebe, sušenom ovocí a zelenine, mrazených rybách a mnohých ďalších. Je tiež súčasťou mnohých výživových doplnkov pre svoje zdravotné účinky - pozitívne pôsobí na imunitný systém, podporuje hojenie rán a správny vývoj kostí a zubov.

Askorbát vápenatý sa nachádza v týchto výrobkoch

Pregna-Plan Multivitamín pre tehotné a dojčiace matky, 60 tabliet

Detail produktu

Vitamín C 500 mg a bioflavonoidy na podporu imunity, 60 kapsúl

Detail produktu